Restaurants Dumplings & raviolis chinois à Brossard

8050 Boul. Taschereau, Local K

Bon Gout Dumpling 品味 à Brossard (8050 boul. Taschereau, local K) : raviolis nordiques chinois faits à la main — porc + chou mariné, porc + ciboulette, bœuf + oignon (15 pcs, 16,95 $–19,95 $) — et soupe aux nouilles de bœuf braisé (19,95 $). Bière Tsingtao et saké au menu. Commande en ligne pour emporter sur le site; livraison via UberEats et DoorDash.

Local 1260, 8200 Boul. Taschereau

La Maison de Soya 阿豆家 (local 1260, 8200 boul. Taschereau, J4X 2S6, Brossard) — comptoir indépendant de cuisine du Dongbei (Nord-Est de la Chine). Spécialités maison : boissons au soya, lait de soya chaud, tofu pudding (douhua), jianbing (galettes crêpées farcies), you tiao (beignets frits), baozi vapeur, jiaozi, galettes aux poireaux (jiucai bing) et liang pi (nouilles froides). Petit-déjeuner et brunch nordique chinois. Prix très doux (sous 20 $ pour deux). Fermé le mardi.

8200 Boulevard Taschereau

Le Ming Chuan (8200 boul. Taschereau, J4X 2S6, Brossard) — restaurant indépendant de cuisine sichuanaise et cantonaise. Spécialités : poisson bouilli au Sichuan ($35.99), mapo tofu, kung pao, dumplings maison variés, rouleaux impériaux, nouilles frites à la cantonaise et pad thaï. Apportez votre vin (BYOB). Fermé lundi et mardi. Livraison via UberEats, DoorDash et SkipTheDishes.

8500 Taschereau

Restaurant Mai Tian 麦田 (8500 boul. Taschereau, J4X 2T4, Brossard) — cuisine du nord de la Chine, préparée à la main. Bouillons de bœuf mijotés, jiaoze (raviolis maison cuits à la vapeur ou poêlés), nouilles à la pâte de soja (zhajiangmian), nouilles marinées épicées et roujiamo (pain farci au porc grillé). Fermé le lundi. Livraison via Fantuan.

1440 Boulevard de Rome

Nouilles KungFu 功夫拉面 (1440 boul. de Rome, J4W 2T4, Brossard) — spécialiste des nouilles tirées à la main en cuisine ouverte : soupe de bœuf de Lanzhou, Dan Dan, biangbiang du ShanXi, zhajiangmian de Pékin et nouilles de Chongqing. Raviolis frits, brochettes d'agneau et repas enfants au menu. Fondé par des artisans originaires de Chine du Nord. Fermé le lundi.

145 Rue de l'Équinoxe

Spécialiste des dumplings (jiaozi) chinois faits main, de tradition du Nord — bouillis ou poêlés, servis par portion de 15 (porc et chou, agneau-coriandre, San Xian…). Au menu aussi : soupes-repas, plats chauds (Général Tao, sel et poivre), riz frits et nouilles sautées. Au Solar Uniquartier de Brossard.

155 Promenade des Lanternes, Suite 10

Sammi & Soupe Dumpling au DIX30 (155 prom. des Lanternes, Suite 10) : raviolis soupe xiao long bao artisanaux depuis 2013 — porc classique, poulet-champignon, crevette-coriandre, kurobuta-truffe et éditions saisonnières. Gyozas poêlés, soupes wonton, nouilles froides et bao au dessert.