Restaurants Tartare à Brossard

Bar Les Cousins (1020 rue du Lux, J4Y 0E3, Brossard, Quartier DIX30) — bar à cru et bar à cocktails de l'Hôtel Escad, signé Zebulon Perron : huîtres fraîches, tartares, ceviches, plateaux de fruits de mer, charcuteries et fromages d'ici. Mixologie poussée (cocktails maison, gins et spiritueux du Québec, bières de microbrasserie, vins d'importation privée), musique en direct certains soirs. Réservations via Libro Reserve. Fermé le dimanche.

8015 Boul. du Quartier, Local 104

Küto Comptoir à Tartares (8015 boul. du Quartier, local 104, J4Y 0N6, DIX30) — comptoir fast-casual spécialisé en tartares composés sur mesure : bœuf, saumon et thon. Menu saisonnier, bols de poké et spécialités signature. Chaîne québécoise (groupe MTY), plusieurs emplacements au Québec et en Ontario.

9180 Boul. Leduc, Suite 210

Le Balthazar (9180 boul. Leduc, suite 210, J4Y 0L1, Brossard, DIX30) — resto-pub de la chaîne québécoise fondée en 2015 (Brossard, Laval, Boisbriand). Plus grande sélection de bières artisanales 100 % québécoises en fût, burgers gourmands, poutines créatives, tartares frais, nachos et mac & cheese. Terrasse sur le toit, salle privée, soirées bands live et DJ. Réservations sur Libro Reserve.

2151 Boul. Lapinière, Local e60

Le White Rabbit (2151 boul. Lapinière, local e60, J4W 2T5, Brossard, Mail Champlain) — bistro-bar de la chaîne québécoise (3 adresses : Brossard, Saint-Hyacinthe, Repentigny). Cuisine de bistro décontractée : côtes levées, steak bavette, burgers, poutines, tartares, poke et déjeuner. Bar complet, cocktails artisanaux, terrasse, salle privée (jusqu'à 45 personnes), spectacles en soirée. Réservations via Libro Reserve. Livraison via UberEats et DoorDash.

100 Av. de l'Équinoxe

Les Enfants Terribles (100 av. de l'Équinoxe, J4Z 0P4, Brossard, Solar Uniquartier) — brasserie-bistro de la chaîne québécoise fondée en 2008 à Outremont (7 adresses). Cuisine franco-québécoise contemporaine : tartares, fruits de mer, steak-frites CAB, poutine au canard confit, guédille au homard. Brunch week-end dès 10 h 30. Bar complet, cocktails artisanaux, happy hour lundi–jeudi 15 h–18 h. Terrasse, salle privée (12–400 personnes), menu enfants. Wi-Fi. Réservations via Libro Reserve. Stationnement gratuit (Solar Uniquartier).

7165 Boulevard du Quartier

Lucille's DIX30 (7165 boul. du Quartier, J4Y 0B3, Brossard) — bar à huîtres décontracté façon shack côtier rencontrant le steakhouse USDA. Huîtres à 1 $ quotidiennement, homard, poulpe grillé, saumon à la planche de cèdre, steaks vieillis à sec (côte, filet mignon, NY strip), tartare de bœuf Black Angus et plateau de fruits de mer. Brunch disponible en semaine et le week-end. Bar complet, cocktails artisanaux. Terrasse 3 saisons. Réservations via OpenTable. Livraison UberEats, DoorDash et Skip. « It's always the weekend at Lucille's. »

150 Prom. des Lanternes, Local 5

Mile Public House (150 prom. des Lanternes, J4Y 0L1, Brossard, DIX30) — pub de quartier avec terrasse de 60 places. Tartares de bœuf et saumon, poutine à l'effiloché de canard, burgers, fish & chips et cocktails signatures. DJ les jeudis au samedis dès 17 h. Bière pression maison Quart de Mìle, sélection de bières artisanales québécoises et bar complet. Bonnes heures 17 h–19 h. Salle privée disponible.

8940 Boul. Leduc, Local 30

Ristorante Portovino (8940 boul. Leduc, local 30, J4Y 0G4, Brossard) — restaurant italien BYOW au DIX30; pâtes maison, fruits de mer, tartares et grillades avec ingrédients importés d'Italie. Brunch gourmet le dimanche. Salle privée (90 places). Sur place, à emporter ou en livraison.