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Restaurants Brossard

Canons!

Wine bar and market cuisine in Brossard (1500 Ave. des Lumières, Quartier DIX30) — organic and natural wines curated by two passionate sommeliers, paired with simple, honest seasonal cooking. Waterfront patio, happy hour and private reception services available.

Reservations

Service

  • Dine-in
  • Takeout
  • Catering

Amenities

Good for

Good to know

  • Reservations recommended
  • Wine, Beer, Cocktails, Spirits
  • Underground parking (DIX30)
  • Menu: French, English

Signature dishes

  • Beef tartare
  • Salmon tartare
  • Gravlax with potatoes and caviar
  • Grilled octopus
  • New Brunswick oysters
Menu

Apéro!

  • Mix d'olives et lupins à la provençale $9
  • Frites de patates douces, aïoli épicé, parmesan $14
  • Ragoût de pois chiches et pain grillé $12

Petite faim!

  • Choux de Bruxelles frits, pancetta, pacanes $16
  • Risotto croustillant style pizza, champignons, parmesan, basilic $18
  • Gravlax de saumon maison, toast, crémeux de chèvre, pickles, Mujol $19
  • Ceviche de dorade fraîche, mangue et radis melon $23
  • Burrata italienne, tomates confites, sauce vierge aux amandes $24
  • Pieuvre grillée aux agrumes, pois chiches, poivrons rouges grillés, olives $28
  • Brochettes de kefta wagyu (5 unités), labné, huile de piment, grenade $24
  • Gaufre de pommes de terre, boursin maison, gravlax betterave, caviar $25
  • Tartare de saumon sur croissant du Bar à croissant, radis-melon, avocat, herbes fraîches $26
  • Côte de porc de Charlevoix laquée à la nduja, sauce poivrade $22
  • Tataki de wapiti du moment Produit de la Vallée du Wapiti $23
  • Tartiflette au canard confit, oignons caramélisés au porto, cheddar vieilli $24

Plats!

  • Poisson frais du jour, ragoût de lentilles et courge musquée $33
  • Raviolis de burrata, petits pois, sauce vierge, mousse de basilic $30
  • Morue charbonnière, beurre blanc, caviar, petits pois verts et menthe $36
  • Tartare de boeuf, sésame, truffe noire, gingembre 80 g ou 130 g $20–$33
  • Croque-Monsieur/Madame, frites ou salade $23–$24
  • Burger Wagyu, bacon, pain brioché, frites ou salade $29
  • Extra frites ou salade en duo $4

On partage!

  • Trio d'apéro $20
  • Huîtres fraîches, citron, jalapenos mariné 6 huîtres 19$ / 12 huîtres 33$ $19–$33
  • Charcuteries, fromages, marinade, pain grillé 1 choix 10$ / 4 choix 36$ $10–$36

Douceur!

  • Cannolis chocolat et pistache $12
  • Beignets au caramel (3 unités) $12

All menus are subject to change; actual dish selection and prices in-house only.

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